Hal ini umumnya percaya bahwa perut manusia harus dapat mencerna sejumlah makanan yang berbeda pada waktu yang sama. Namun, pencernaan diatur oleh kimia fisiologis. Hal ini tidak apa yang kita makan yang sangat penting untuk kesehatan kita, tapi apa yang kita mencerna dan mengasimilasi.
Enzim pencernaan
Enzim pencernaan yang disekresikan dalam jumlah yang sangat spesifik dan pada waktu yang sangat spesifik. Jenis makanan yang berbeda membutuhkan sekresi pencernaan yang berbeda. Makanan karbohidrat memerlukan karbohidrat-pemisahan enzim, sedangkan makanan protein memerlukan enzim protein membelah, dll Ini adalah pengetahuan dari proses pencernaan yang telah menyebabkan banyak praktisi kesehatan untuk mempromosikan pangan yang efisien menyisir, aturan yang secara singkat dijelaskan di bawah ini:
1. Karbohidrat makanan dan makanan asam tidak boleh dimakan pada makanan yang sama.
Jangan makan roti, nasi atau kentang dengan lemon, limau, jeruk, grapefruits, nanas, tomat atau buah asam lainnya. Hal ini karena enzim, ptyalin, hanya bertindak dalam suatu media basa, melainkan dihancurkan bahkan oleh asam ringan! Asam buah yang tidak hanya mencegah pencernaan karbohidrat, tetapi mereka juga menghasilkan fermentasi. Asam oksalat, misalnya, diencerkan untuk satu bagian dalam 10.000 sepenuhnya penangkapan aksi ptyalin. Dan, ada cukup asam asetat dalam satu sendok teh cuka anggur untuk sepenuhnya menghentikan pencernaan saliva. Dr Percy Howe dari Harvard Medical School menyatakan:
"Banyak orang yang tidak bisa makan jeruk saat makan mendapatkan keuntungan besar dari makan mereka 15-30 menit sebelum makan". Herbert Sheldon, penulis 'The ilmu pengetahuan dan seni yang baik dari pangan dan gizi' melaporkan: "Saya telah menempatkan ratusan pasien, yang mengatakan kepada saya bahwa mereka tidak bisa makan jeruk atau grapefruit, pada diet buah-buahan dan mereka menemukan bahwa mereka bisa membawa mereka orang tersebut berada dalam kebiasaan mengambil makanan ini dengan sarapan sereal, dengan krim dan gula, telur di atas roti panggang, rebus dan kopi plum, atau beberapa makanan yang sama.. "
Tomat juga harus tidak pernah dikombinasikan dengan makanan zat tepung sebagai kombinasi dari berbagai asam di tomat, yang intensif pada memasak, sangat menentang pencernaan alkalin dari pati. Mereka mungkin dimakan dengan sayuran berdaun dan makanan lemak.
Apa semua ini cenderung berarti adalah bahwa orang yang mengatakan mereka tidak bisa makan jeruk atau grapefruit karena memberikan mereka gas, bisa menyalahkan buah, ketika mungkin ada masalah dengan melarikan diri dari pati dan pelepasan tubuh jus pankreas dan enzim usus menghancurkan mereka.
Dalam kasus di mana ada hyperacidity perut ada kesulitan mencerna pati. Fermentasi dan keracunan tubuh terjadi bersama dengan ketidaknyamanan. Hal ini karena pencernaan karbohidrat (pati dan gula) dan protein sangat berbeda, bahwa ketika mereka dicampur dalam perut mereka mengganggu pencernaan satu sama lain. Sebuah proses asam (pencernaan lambung) dan proses alkali (pencernaan saliva) tidak dapat dilakukan pada pada waktu yang sama dalam suatu cara yang ideal dalam perut. Sebelum lama, mereka tidak dapat melanjutkan sama sekali, karena meningkatnya keasaman lambung segera benar-benar berhenti pencernaan karbohidrat. Efisiensi tertinggi dalam tuntutan pencernaan yang kita makan sedemikian rupa untuk menawarkan halangan setidaknya untuk kerja pencernaan.
2. Jangan makan protein terkonsentrasi dan karbohidrat terkonsentrasi pada makanan yang sama.
Ini berarti tidak makan kacang, daging, telur, keju, atau makanan protein lainnya pada makanan yang sama dengan roti, sereal, kentang, buah manis. Kue, dll Candy dan gula sangat menghambat sekresi lambung dan jus nyata menunda pencernaan dan jika dikonsumsi dalam jumlah besar dapat menekan aktivitas lambung.
3. Jangan makan dua protein terkonsentrasi pada makanan yang sama.
Hindari kacang-kacangan dan daging, atau telur dan daging, keju dan kacang-kacangan, keju dan telur, daging dan susu, atau telur dan susu atau kacang di susu pada makanan yang sama. Susu, jika diambil sama sekali, yang terbaik adalah diambil saja. Alasan untuk menghindari makan kombinasi ini adalah karena setiap protein membutuhkan karakter yang spesifik dan kekuatan jus pencernaan untuk dilepaskan. Telur membutuhkan waktu yang berbeda dalam cairan lambung daripada baik daging atau susu.
4. Jangan makan lemak dengan protein.
Ini berarti tidak menggunakan krim, mentega, minyak, dll dengan daging, telur, keju, kacang, dll Lemak menekan aksi dari kelenjar lambung dengan menunda pengembangan jus nafsu makan dan menghambat keluar menuangkan dari cairan lambung yang tepat untuk daging , kacang-kacangan, telur atau protein lainnya. Lemak dapat menurunkan nada lambung keseluruhan lebih dari lima puluh persen.
5. Jangan makan buah asam dengan protein.
Hal ini untuk mengatakan, jeruk, tomat, lemon, nanas, dll, tidak harus dimakan dengan daging, keju telur, atau kacang. Buah asam serius menghambat pencernaan protein dan hasil dalam pembusukan. Susu dan jus jeruk, meskipun bukan berarti kombinasi dicerna, jauh dari kombinasi yang baik. Jus jeruk dan telur membentuk suatu kombinasi yang bahkan lebih buruk.
6. Jangan mengkonsumsi pati dan gula bersama-sama.
Jeli, selai, buah, mentega, gula, madu, sirup, sirup, dll, pada roti, kue, atau makanan yang sama dengan sereal, kentang, dll, atau gula dengan sereal, akan menghasilkan fermentasi. Praktek makan pati yang telah disamarkan dengan permen juga merupakan cara yang buruk untuk makan karbohidrat. Jika gula dibawa ke mulut dengan cepat mengisi dengan air liur tapi tidak ptyalin hadir yang kita tahu adalah penting untuk pencernaan pati.
7. Makan tapi satu makanan pati terkonsentrasi di makan.
Aturan ini lebih penting sebagai sarana makan berlebihan selain sebagai sarana untuk menghindari kombinasi yang buruk. Sementara makan terlalu banyak dari pati dapat menyebabkan fermentasi, tidak ada kepastian bahwa kombinasi dari dua pati akan melakukannya.
8. Jangan mengkonsumsi melon dengan makanan lain.
Semangka, muskmelon, melon, blewah dan melon lainnya harus selalu dimakan sendiri. Hal ini mungkin karena kemudahan dan kecepatan di mana melon membusuk.
9. Susu yang terbaik adalah diambil sendiri atau apalagi.
Susu adalah makanan alami dari mamalia muda, masing-masing spesies memproduksi susu khusus dan tepat disesuaikan dengan kebutuhan anak-anaknya. Ini adalah aturan bahwa kaum muda mengambil susu saja, tidak dalam kombinasi dengan makanan lain. Susu tidak mencerna di perut, tetapi dalam duodenum, maka di hadapan susu perut tidak merespon dengan sekresi. Penggunaan buah asam dengan susu tidak menyebabkan kesulitan apapun dan tampaknya tidak bertentangan dengan pencernaannya.
Kombinasi makanan yang disarankan termasuk dalam rencana berikut makan tiga kali sehari:
Sarapan
Buah. Setiap buah dalam musim dapat digunakan. Hal ini menyarankan bahwa tidak lebih dari tiga buah digunakan di makan, seperti, misalnya, anggur, pisang juga matang dan apel. Hal ini baik untuk memiliki satu buah asam sarapan pagi dan sarapan manis berikutnya. Pada musim sarapan dapat dibuat dari melon. Pada bulan-bulan musim dingin, satu atau dua buah kering seperti buah ara, kurma, kismis, plum, dll, dapat menggantikan buah segar.
Makan siang
Sebuah sayuran salad besar mentah selada, seledri, dan satu atau dua sayuran mentah lain ditambah kecambah alfalfa atau alpukat dan kacang dan biji. Sebagai alternatif, salad sayuran (tomat menghilangkan), salah satu sayuran hijau yang dimasak dan pati yang.
Makan malam
Sebuah sayuran salad besar mentah (jika kacang atau keju cottage yang akan digunakan sebagai protein, tomat dapat digunakan dalam salad ini), dua dimasak non-tepung sayuran dan protein.
Lemak daging, apel asam, kacang, kacang tanah, kacang polong, sereal, roti dan selai, atau kue panas dan madu atau sirup, terkenal lambat dalam pencernaan dan merupakan sumber sering ketidaknyamanan dan keracunan busuk.
Jika cadangan tubuh secara hati-hati ditimbun mereka akan membawa kita jauh melampaui tanda seratus tahun dengan antusias dan semangat muda. Deplesi mereka adalah salah satu bencana yang paling umum dari kehidupan modern. Alkaloid dan alkohol, yang biaya dekomposisi gastro-intestinal tubuh kita, merampok kita dari cadangan kita, sangat melemahkan perlawanan vital kita dan cepat atau lambat menghasilkan keadaan runtuh fisiologis.
Diet golongan darah ditemukan olah Dr Peter D’Adamo, penulis “Eat Right for Your Type“. Menurutnya, reaksi kimia terjadi antara darah dan makanan yang Anda makan. Reaksi ini merupakan bagian dari warisan genetis. Reaksi ini disebabkan oleh faktor yang disebut Lektin. Lektin dan beragam protein yang ditemukan dalam makanan memiliki sifat aglutinasi yang mempengaruhi darah Anda. Jadi, ketika Anda makan makanan yang mengandung lektin protein yang tidak cocok dengan tipe antigen darah Anda, maka laktin mulai mengaglutinasi sel-sel darah dan ini akan menyebabkan berbagai masalah kesehatan. dari sinilah konsep diet golongan darah bermula.
